یکی از روش های رایج در تلخی زدایی زیتون را استفاده از سود نام میبرند، سود همان NaOH است که در شیمی خوانده ایم. در جایی که از سود برای…

روغن ارده کنجد طبق فرآیند خاصی از کنجد بوداده به دست می‌آید. عطر، طعم و خواص اصلی کنجد در این روغن حفظ شده و دارای کیفیت بالای تغذیه‌ای است. از…

روغن آفتابگردان یک روغن رایج و ارزان برای پخت و پز و مواد غذایی فرآوری شده است که از دانه های آفتابگردان معمولی (Helianthus annuus) تهیه می شود. برخی از…

در سال های اخیر ، بسیاری از افراد در تلاشند گوشت را در رژیم غذایی خود کاهش دهند. کاهش مصرف گوشت به طور کلی برای بهبود سلامت ، محافظت از…

* مرکبات اکثر مردم پس از سرماخوردگی مستقیماً به ویتامین C روی می آورند. این به این دلیل است که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند.تصور می شود ویتامین…

شاید برایتان جالب باشد بدانید کبد بزرگترین غده در بدن است و کار‌های بسیار مهمی از جمله تجزیه سموم و تصفیه خون را انجام می‌دهد؛ به همین دلیل پاکسازی کبد…

کدام مواد غذایی فرآوری شده هستند؟ به طور کلی هر نوع ماده خوراکی که تحت فرآیندهای صنعتی قرار بگیرد را می‌توان جزو مواد غذایی فرآوری شده محسوب کرد. در طی…